Selfie Hotel Story: Το ξενοδοχειο με τα γλυπτα φτιαγμενα απο παλια ποδηλατα!

Το Colombo Courtyard είναι ένα boutique ξενοδοχείο που βρίσκεται στο Colombo της Σρι Λάνκα! Μας άρεσε η φιλική προς το περιβάλλον πολιτική του και το βιώσιμο design του ξενοδοχείου, το οποίο έχει πιστοποιηθεί ως “Carbon Neutral Hotel” και ψηφίστηκε ως “Luxury Green Hotel – Indian Ocean 2014” στα World Luxury Hotel Awards. Έτσι, επικοινωνήσαμε με την κυρία Victoria Powell, Sales Executive  του Colombo Courtyard για ένα Q&A συνοδευόμενο από φωτογραφίες βγαλμένες την ίδια στιγμή με το κινητό της!

Ποιος είναι ο ρόλος σας στο Colombo Courtyard και τι σας χαρακτηρίζει ως επαγγελματία;

Μου αρέσει να πιστεύω πως διαδραματίζω διάφορους ρόλους στο Colombo. Αυτή τη στιγμή χειρίζομαι το τμήμα πωλήσεων, αλλά ξεκίνησα με τις κρατήσεις και στη συνέχεια προχώρησα στο front office, στις δημόσιες σχέσεις, στο business development, με λίγο event planning παράλληλα! Η εργασία σε ένα boutique ξενοδοχείο είναι πάντα ενδιαφέρουσα γιατί έχεις την ευκαιρία να δεις σφαιρικά τον τρόπο λειτουργίας μιας επιχείρησης. Επέλεξα αυτή τη φωτογραφία του εαυτού μου με την ομάδα μάρκετινγκ και graphic design του ξενοδοχείου μας!

Η αγαπημένη σας συνταγή ή προϊόν του πρωινού του ξενοδοχείου σας;

Λατρεύω τη Σρι Λάνκα λόγω όλων των τροπικών φρούτων που μπορείς πραγματικά να βρεις στο κατώφλι σου! Θα προτείνω το Sri Lankan breakfast στο Scarlet Room μας, γιατί μπορείτε να δοκιμάσετε τα καυτερά και πικάντικα fish curries, καρύδα sambol με την δική σας επιλογή ρυζιού γάλακτος, των κοκκοφοινίκων ή των string hoppers, μαζί με μια όμορφη πιατέλα φρέσκων τροπικών φρούτων.

Ποιο δωμάτιο είναι το αγαπημένο σας και γιατί;

Πάντα αγαπούσα τις σουίτες μας. Κανένα από τα 32 δωμάτια μας δεν είναι το ίδιο και προσωπικά πάντοτε είχα αδυναμία στη Σουίτα 214. Είναι ευρύχωρη και φωτεινή, με υπέροχη θέα στην πισίνα και μεγάλα δέντρα έξω από το παράθυρο. Αλλά το αγαπημένο μου σημείο στο χώρο δεν μπορεί παρά να είναι η γιγάντια μπανιέρα-τζακούζι!

Κάποιο αγαπημένο αντικείμενο design, όπως ένα έπιπλο για παράδειγμα;

Ένα fun fact αποτελεί το γεγονός ότι είναι ότι το ξενοδοχείο μας είναι ένα από τα πρώτα πιστοποιημένα ξενοδοχεία Carbon Neutral σε όλη τη Νοτιοανατολική Ασία. Το ξενοδοχείο είναι δομημένο με πολλά ανακυκλωμένα υλικά όπως καθίσματα τρακτέρ, παλιά τούβλα, εφημερίδες που μετατράπηκαν σε καρέκλες (ναι, αλήθεια!) και μεταχειρισμένα εξαρτήματα ποδηλάτων που μετατράπηκαν σε τέχνη! Όσο και να ψαξετε, δε θα βρείτε ένα δέντρο κατασκευασμένο από εξαρτήματα ποδηλάτου που εκτείνεται από το λόμπι μέχρι το κλιμακοστάσιο στον 3ο όροφο, πουθενά αλλού στη Σρι Λάνκα! Ο βραβευμένος ντόπιος γλύπτης Prageeth Manohansa έκανε αυτό το δημιουργικό κομμάτι τέχνης αποκλειστικά για το Colombo Courtyard και διακόσμησε το ξενοδοχείο με πολλά γλυπτά φτιαγμένα από παλιά τμήματα ποδηλάτων.

Ποια είναι η καλύτερη θέα από το ξενοδοχείο;

Αυτή στο Cloud Cafe – το εστιατόριο και μπαρ του τελευταίου ορόφου είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να χαλαρώσετε και να πιείτε ένα ποτό ενώ δύει ο ήλιος. Έχουμε ένα καθημερινό happy hour από τις 5.30 έως τις 7.30, όπου πολλοί επισκέπτες έρχονται μετά το γραφείο για socializing, για να πιούν ένα ποτό και να ακούσουν ζωντανή μουσική τις Παρασκευές. Επιπλέον, είναι ένα όμορφο μέρος για να παρακολουθήσετε το ηλιοβασίλεμα.

Αν προτείνατε ένα συγκεκριμένο πιάτο να δοκιμάσουμε στο εστιατόριό σας, ποιο θα ήταν αυτό;

Ήθελα να μοιραστώ μια φωτογραφία με το Tagliatelle Alla Cremadi Gamberi, το οποίο είναι ένα ζυμαρικό με cream sauce, σολομό, γαρίδα και μανιτάρια. Έχουμε μεγάλη ποικιλία από ιταλικά και μεσογειακά πιάτα στο εστιατόριο Amber Poolside. Προσωπικά αγαπώ οτιδήποτε με ζυμαρικά και θαλασσινά! Επιπλέον, απολαμβάνοντας το γεύμα σας δίπλα στην πισίνα, που περιβάλλεται από δέντρα μπαμπού, είναι μια μοναδική εμπειρία από μόνο του.

Τι μπορώ να βρω στο Colombo Courtyard που δεν βρίσκω πουθενά αλλού;

Κάτι που δεν είναι ιδιαίτερα γνωστό είναι ότι, εκτός από τη βιβλιοθήκη μας, έχουμε επίσης και μια κρυφή συλλογή από vintage περιοδικά NatGeo στο Corea House μας. Βρίσκεται σε ένα μικρό τμήμα του ξενοδοχείου και έτσι πολύ λίγοι επισκέπτες το ανακαλύπτουν. Όταν όμως το κάνουν, εντυπωσιάζονται από τη συλλογή των vintage περιοδικών που διαθέτουμε!

Ποιος είναι το πιο φωνογραφημένο σημείο του ξενοδοχείου και γιατί πιστεύετε ότι το αγαπούν οι επισκέπτες σας;

Έβγαλα αυτή τη φωτογραφία στην πισίνα, επειδή είναι ένα τόσο φωτογενές σημείο για τους καλεσμένους μας. Έχει μια πολύ «μεσογειακή» ατμόσφαιρα και νομίζω στους περισσότερους αρέσει να τραβούν φωτογραφίες με τον εαυτό τους να διαβάζουν ή να ξαπλώνουν σε μια από τις κρεμαστές καρέκλες μας. Είχαμε μάλιστα μια γαμήλια τελετή σε αυτό το σημείο του ξενοδοχείου, όπου οι επισκέπτες στέκονταν γύρω από το τζακούζι και παρακολουθούσαν το ζευγάρι την ώρα της τελετής, που διαδραματιζόταν δίπλα στην πισίνα που περιβάλλεται από δέντρα. Μια όμορφη και ευχάριστη τοποθεσία!

Και η καλύτερη περίοδος για να επισκεφθεί κανείς το ξενοδοχείο σας;

Προσωπικά πιστεύω ότι η καλύτερη περίοδος για να επισκεφθείτε το Colombo Courtyard είναι κατά τους “χειμερινούς μήνες” του Νοεμβρίου έως και το Φεβρουάριο. Ο καιρός δεν είναι καθόλου κρύος, αντιθέτως είναι υπέροχος, και οι κοντινές παραλίες είναι σε πλήρη κινητικότητα. Το Colombo Courtyard είναι το τέλειο σημείο αναφοράς για τα ταξίδια σας γύρω από το όμορφο νησί, αφού μπορείτε να κάνετε ημερήσιες εκδρομές σε μεγάλες πόλεις όπως την αρχαία πόλη Kandy ή την παραλιακή πόλη Galle και να επιστρέφετε στην όαση του Colombo Courtyard. Επέλεξα αυτή τη φωτογραφία των εξαιρετικών θυρωρών μας – Gayan και Mohammed, διότι, ανεξάρτητα από την περίοδο που θα μας επισκεφθείτε, εξασφαλίζουν ότι αισθάνεστε άνετα και σαν στο σπίτι σας στο ξενοδοχείο μας!